Kajgana sa špinatom, feta sirom i pašmanerom

kajgana1

Dosad smo eksperimentirali s pašmanerom u raznim predjelima, glavnim jelima, prilozima, pa čak i desertima. Zar je moguće da ćemo zaljutiti čak i doručak? Hoćemo!

Sva jela od jaja, baš kao i većina ostalih namirnica blagog okusa, zapravo jako vole umake od ljutih papričica. Bez obzira na to jeste li s jajima spojili povrće, sir, šunku, kobasicu ili pancetu – dovoljna je tek koja kap pašmanera za sasvim posebno gastronomsko iskustvo. 

Pašmanero možete nakapati na kuhana jaja, pržena jaja na oko, poširana jaja, kajganu ili omlet. 

Mi vam predlažemo jednu krajnje jednostavnu, a vrlo ukusnu kajganu. 

Isprintaj recept

Sastojci

  • 2 jaja

  • šaka listova mladog špinata

  • 100g feta sira

  • 20g maslaca

  • sol

  • Pašmanero

Upute

  • Jaja razbijte u šalicu ili zdjelicu i vilicom ih dobro umutite u jednoličnu smjesu.
  • Na tavi rastopite maslac i ubacite špinat. Pirjajte na srednje jakoj vatri oko pola minute, tek toliko da uvene.
  • Dodajte feta sir.
  • Na tavu izlijte smjesu jaja i odmah je počnite premetati kuhačom po tavi. Pirjajte svega minutu-dvije. Posolite i začinite Pašmanerom.